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            早餐肠粉技术培训 广东肠粉制作
        

早餐肠粉技术培训广东肠粉制作

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2018-03-10 18:13:47

相关标签：厨师培训成都厨师培训

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　　肠粉培训流程：

　　1、讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。

　　2、肠粉的制作技术与技巧

　　3、肠粉配菜的制作技术与技巧

　　4、红油麻油的制作方法

　　5、高汤的制作流程与方法

　　6、肠粉机的操作工艺讲解

　　成都蜀味缘广州肠粉培训中心包括认料选料，米浆调配，酱汁做法，蒜香油制作，小米椒腌制，辣椒酱炒制，肉末腌制，香肠腊肉肠粉，玉米肠粉，机器操作，肠粉机注意事项等，陈师傅不止是教会你肠粉技术，还会传授你开店或摆摊经验技巧，更为重要的一点是可以根据学员当地口味教学

　　广东肠粉技术学习去哪好,学习使用肠粉机制作广式肠粉，成都蜀味缘广式肠粉技术培训,师傅教学,学员自己亲自动手操作,随到随学,学会为止. 在成都蜀味缘肠粉技术培训中心你能学到很专业的制作手法，保证和外面的肠粉是一样的美味，甚至可以比外面做的更加的美味可口。不少的投资者都从我们这里毕业，在市场上获得大量的利润。成都蜀味缘随时欢迎你前来学习考察。

　　接下面小编给大家介绍下在家做肠粉方法：

　　材料：粘米粉、木薯粉、澄面粉(澄面粉在此只放很少量，不到的可以不放)、鸡蛋或半肥瘦肉。配料：生抽、红葱头或辣椒、花生油、生粉、胡椒粉、盐。

　　做法：1、取2碗粘米粉、1.5碗木薯粉、1/3碗澄面粉、5碗水，搅拌好放几个小时待用;

　　2、将红葱头剥好，拍半碎，用花生油稍微炒香，然后放酱油，稍微热一下就起锅，备用;

　　3、将肉剁碎，放盐，酱油，生粉，花生油，搅拌均匀，腌上备用。

　　4、锅放水，等水开了，拿个不锈钢薄盘子，刷上一层薄薄的花生油，放上一勺搅拌好的粉水，加鸡蛋或半半肥瘦肉，也可以加点生菜，将盘子端进去锅里面蒸4分钟左右，就可以拿出来用刮板刮卷起来浇上酱汁即可。

　　请联系网站，了解详细的课程信息~

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