重庆特色石锅鱼培训中心
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于：2018-03-12 14:16:59咨询人：晶晶老师 咨询：185-8101-3637 咨询QQ：1919-0330-39 全国免费热线：
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作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅， 将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅"石锅鱼"诞生了。当用石锅烹制的"石锅鱼"端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。
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