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成都永兴油条培训

[2014-09-24 16:59:00] 浏览量:394 来源:

成都永香兴餐饮培训

说起油条,还有个传说呢。相传在南宋时,人们对国贼秦桧恨之入骨,在京城有个丁姓小食贩,把面团做成人形,入油锅炸之,取名油炸桧。其成品外酥嫩内松软,色泽金黄,咸香适口,成为老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。

       油条特点:
       油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,偶尔享用美味至极,但由于是油炸类食品也不能过于经常的品尝。在广东、福建又称油炸鬼或炸面,潮汕等地的方言又称油炸粿,河南方言称之为油馍,而北方亦称果子。

 永兴小吃油条培训:

     油条培技术,学习时间不限,全部动手操作,学会为止。

      教学内容:

1、材料的选购;
2、和面配方及和面技术;
3、醒面;
4、成形及炸制油条;
5、材料的保管
6、永香兴餐饮管理有限公司对学员后期全部免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。

咨询:400-600-7232

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