纸上烤鱼在哪里可以培训？纸上烤鱼怎么做
来源：
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于：2018-03-17 11:07:58重庆可欣餐饮培训有限公司
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主料：黄瓜鱼1只
辅料：生抽1勺料酒1/2小勺盐1/2小勺泰式酸辣酱2大勺柠檬片半粒
做法：
1.鱼洗净，抹上盐和料酒，肚子里面晒柠檬片
2.抹生抽、泰式酸辣酱腌制2个小时左右
3.锡纸上刷薄油，垫柠檬片
4.摆上腌制后的鱼，表面再次刷酸辣酱
5.包好，入烤箱200度20分钟
6.打开，刷酱料，继续烤10分钟左右即可
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