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            十一聚餐：大餐吃水果真可以消食吗
        

十一聚餐：大餐吃水果真可以消食吗

来源：

兰州回味香小吃培训

发表于：2014-10-04 14:01:52

相关标签：小吃培训兰州小吃培训

一顿大餐过后肚子撑，接下来的问题就是怎么消食了。很多在外面吃饭的人，最后饭店都会送一盘水果，助消化以及解腻。但是，这盘水果真的可以消食吗？其实，它的反作用更大。

饭后吃水果真的好吗？

营养称，饭后吃水果往往是在吃饱或吃得过饱的基础上再添加食物。而食物进入胃内，需经过1～2个小时的消化过程才能缓慢排出，如果是一顿充满了蛋白质和脂肪的大餐，消化的时间还要更长，甚至可以达到6～7个小时。所以饭后如果立即吃水果，这些水果就会被食物阻滞在胃内，如果在胃内停留的时间过长，水果就会在胃内发酵，导致腹胀、腹泻或便秘等症状，还可能会导致消化功能紊乱。所以，吃水果好是在饭后1～2小时以后。另外，相反的是，饭前吃水果却有利于健康饮食"八分饱"的把握。水果是低热量食物，其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等猪肉等肉食的约十分之一。先进食低热量的食物比较容易把握总的摄入量。许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短其在胃中的停留时间，降低其氧化腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响。

因此建议道，从水果本身的成分和身体消化吸收的特性分析，建议成年人好在每顿饭前吃水果。而儿童正处于长身体时期，部分妇女属于中医讲的"脾胃虚寒"体质，不宜或不适应饭前吃水果。这部分人群可两顿饭之间加食一次水果，而不要在饭后立即吃水果。

那么饭后怎么做才能消食呢？

1、吃含有消化酶的食物

吃一些消化的、含有消化酶的食物，如酸奶、柠檬茶、山楂、乌梅、木瓜、菠萝等。消化酶能帮助加速食物的分解，并且酸味的东西能刺激胃液、口水等的分泌，也能促进消化。

2、帮助消化的运动

仰卧在床，将自己的双手十指交叉成小拱桥状。置放在肚脐两旁，然后两手掌根用力，各铙肚脐顺时针与反时针推按腹部 20次即可。二是用右手大拇指和食指提捏全腹20次左右，以腹内出现热感为宜。三是在全腹部施行振颤法1分钟左右。能帮助肠道蠕动，促进消化。

3、饭后散步

吃完饭之后不要一直坐着，胃部受压也会不舒服，会影响消化的进行，出去走走，能促进血液循环，促进胃部消化，而且消耗能量也能促进消化。
其实好的办法还有，就是吃饭八分饱，不要让自己撑到。

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