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纸杯蛋糕是很多朋友都喜欢吃的一款蛋糕,因为它小巧易拿,吃起来也方便,口味和品相都很多,备受年轻人喜爱。如果说蛋糕是用来分享的,那么纸杯蛋糕就是让你有机会一个人独享美味和甜蜜。造型小巧可爱、口味繁多的纸杯蛋糕在中国越来越受欢迎,征服了无数的吃货们。
主要原料:
1杯半高筋面粉;1杯半砂糖;1杯可可粉;1杯酸奶;捏盐;2茶匙速溶咖啡溶解在2/3杯开水;1/2茶匙香草豆粘贴;1/2汤匙植物油;2个鸡蛋;香草豆奶油乳酪;250克盐黄油;2杯筛过的糖粉;2茶匙香草豆。
操作步骤:
1.预热烤箱至180ºC。准备两个烤盘用来装杯子蛋糕。
2.在一个大碗中添加所有成分除了鸡蛋,把原料混合在中低速度,直到混合均匀
3.添加鸡蛋一个,搅拌好后,在填入另一个每个鸡蛋搅拌均匀。直至成为糊状。用勺子均匀的将面糊舀到纸杯中直到3/4满。
4.在烤箱烤15 - 20分钟取出。
5.待纸杯温和时候,在巧克力纸杯上裱出自己喜欢的奶油样式
6.一个简单易学的巧克力纸杯蛋糕出炉了。
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