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西式面点师怎么考

来源:

天津财智筑梦特种作业培训

    发表于:2018-03-22 15:37:59  

  西式面点师,又称,是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面食、点心的人员。

  职业等级:

  本职业共设五个等级,分别为:

  初级(职业资格五级)

  中级(职业资格四级)

  (职业资格三级)

  (职业资格二级)

  高级技师(职业资格一级)

  职业环境:

  室内、常温

  职业能力特征:

  手指、手臂灵活,色、味、嗅等感官灵敏,形体感强。

  基本文化程度:

  初中及以上学历。

  培训教师:

  培训教师应具有较好的语言表达能力,具备西式面点的专业知识及相关知识、实际操作能力和教学经验,具有相应的职业资格证书。

  培训初级、中级人员的教师应具有本职业或以上职业资格证书。

  培训和的教师应具有本职业职业资格证书。

  培训高级技师的教师应取得讲师以上专业技术职称或具有本职业高级技师职业资格证书。

  报名地址:天津市东丽开发区二纬路9号财智大厦806-1室 联系人:隋老师 :13002237054 QQ756123009


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