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正宗重庆小面技术做法

来源:

成都蜀味缘培训学校

    发表于:2018-03-22 18:33:52  
相关标签: 厨师培训   成都厨师培训

重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。

蜀味缘餐饮培训的主营面食品种:重庆小面培训,小面技术培训,麻辣小面培训,蜀味缘小面培训正宗重庆小面味道,多年实体店经验,专业导师小面培训,小面原材料、配方无保留,手把手教会,随到随学,一次收费学会为止!正宗重庆小面技术培训学习,欢迎爱好者前来蜀味缘餐饮了解重庆小面技术培训跟正宗技术做法。

正宗重庆小面技术培训,蜀味缘重庆小面延续重庆面食精华,麻辣特色,味道巴适。欢迎先品尝后学习,觉得满意再付款。那么,重庆小面技术培训要到哪里学习呢?只需要加入蜀味缘重庆小面技术,总部就会手把手对创业者进行技术教学。蜀味缘重庆小面用花生、芝麻酱、葱、蒜等18多种佐料融于一体,配上新鲜的水面,再浇上热气腾腾的鲜汤,一碗色泽鲜艳,浓香四溢的小面就呈现在消费者的面前,让消费者欲罢不能。

蜀味缘重庆小面技术培训内容:

1、高汤的制作

2、香料搭配

3、原材料识别及加工

4、腌制码味制作方法

5、秘制调料配制

6、学成后店面设计

7、成本核算

重庆小面技术培训,正宗重庆小面技术做法,蜀味缘重庆小面技术餐饮是在重庆小面的熏陶中成长起来的一个小面传奇。蜀味缘面食技术人员在多年从事小面制作,开发,改进的实践中,大胆革命,勇于改变。蜀味缘重庆小面技术培训在保持重庆小面传统的美味基础上,对小面各种原材料精心研究,潜心配制。我们对重庆小面传统制作主要依赖师傅经验,操作繁琐,味道不稳定的缺点,通过自己研制的小面配方,用标准的现代工艺,流程化操作,既能保持小面美味依旧,又能保证人人可以在短时间内迅速上手,成为以前需要多年操作才能学成的面食大师。

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