“ 我 们 都 应 该 知 道 怎 么 让 自 己 开 心 ”

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2018年3月22日 天气 晴｜   乐蜜西点西餐培训学校第233期

春天的味道，你闻到了吗？

作为一个美食界“万花丛中过，片叶不沾身”的吃货元老，阿拉蜜今天来教你三款制作简单又好吃的面包。

面包诱惑

01

这是一种面包冰淇淋，也被称为“厚多士”。前一秒你可能还会因为它其貌不扬，规规矩矩的方块模样让你觉得它只是一个普通烤制的土司面包外加一个冰淇淋球。

但是下一秒当你闻到它散发出来的香味，那种面包当中只有少数面包才有的与生俱来独特的气息，与精心配制的冰淇淋奶香完美融合，让人魂牵梦萦，似梦中的情人无时无刻不在挑逗着你，让你产生占有它的念头。

1.首先将吐司面包裁切出适宜尺寸（取决于个人需要），然后把中间部分挖空，切成大小均匀的方块。

2.把面包掏空之后，融化黄油将其与蜂蜜混合，比例1:1各40g。

3.将一个个小方块面包均匀的刷上蜂蜜黄油，然后缓缓填充回空的吐司面包中，最后四周表面都要依次刷上，perfect！

4.将处理好的吐司面包放入预热好的烤箱，温度140-160度上下烘烤大约10分钟，具体时间根据面包表面的色泽变化而改变，直至四周呈现金即可。

5.最后在将挖好的冰淇淋球放在中间，同时四周再配上自己喜欢的水果，就基本完成了。

如果你想要更多滋味也可以在上面淋上巧克力酱，让甜味深入你心。

甜椒披萨环

02

对于喜欢吃披萨的人才说，这就真的是太幸福了。其实这就是一个披着面包外套的披萨。

有点可爱模样的面包环，金的酥脆焦皮散发出温暖的香气，厚重的外表下若隐若现的肉类轰炸，你可以拒绝吃它，但是你的胃会抗议！

1.将面片依次均匀切割成规则的长方形，有序的平铺在烤盘上，然后依次盖上熏肉片和香肠。

2.在熏肉片先铺上一层甜椒，再铺上芝士片。

3.最后再将其由外至内包盖起来，在接口处用力一按，使其不会脱开，就可以放入烤箱了。

肉桂面包

03

香气浓郁

色泽鲜明

小巧精致

真的敲好吃！

1.将准备好的面团充分擀平，均匀的撒上肉桂粉，缓缓的沿着外层面皮边缘卷起来，变成长条形。

2.将似春卷一般的面包切成厚度2-3CM的圆块，然后在其横截面均匀的涂上一层蛋液，三上一些起司碎。

3.最后放入烤箱中，就大功告成，如下图。

仅仅简单的加工就能爆发出如此惊人的诱惑力，面包真是个神奇的东西啊！

想要了解更多面包相关知识请点击下图

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