深圳龙岗学简单的炒菜哪里好
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精美小炒的培训流程
课：练习抛锅的技巧与方法。
第二课：练习刀功的使用与方法。
第三课：学习做不同蔬菜的方法。
第四课：学习禽蛋类的炒菜方法。
第五课：学习豆制品的炒菜方法。
第六课：学习畜肉类的炒菜方法。
第七课：学习水产类的炒菜方法。
第八课：学习干锅类的炒菜方法。
第九课：学习川湘粤各种的特点。
深圳御厨炒菜培训
的教学、全部取实操为主，让每个学员真真正正的学到东西，一期不会下期免费(学费)再学，报读可签订合同，学会后配料、材料都可以在外面购买，培训期间的材料都是我们负责
如果你想自己当老板，而不再替别人打工;如果你希望你的付出与你的收入成正比增长;如果你喜欢自由;如果你打算以后不工作时仍然会有收入;如果你喜欢结交朋友;如果你喜欢旅游，你可以了解和选择
我们御厨餐饮向你做出保证：双方签订合同、学员学习成果;推崇“先做人后做事，通过成就别人来实现自己的价值”的为人之道;学员可随到随学，来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的，学员均可免费学习，为所有学员提供终身技术服务指导。您还在等什么，赶快过来学习吧!
传授品种
学习：酸辣土豆丝、手撕包菜、潇湘猪手、酸豆角肉末、攸县香干、红烧日本豆腐、酸菜鱼、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、黄焖鸭杂、酸辣腰花、小炒黄牛肉、剁椒鱼头等等。
炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征，用碟形薄生铁锅，旺火热油，分炝炒、生炒、小炒、熟炒等，中国古代实际上没有炒菜，在六朝以前基本的烹饪方法和现在的欧洲差不多，直到宋朝才有。并且，其初兴时期，仅存于宋都汴京(今开封)，而且是酒肆、饭馆屈一指的绝活。后来才慢慢普及开来。
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