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千层饼怎么做的千层饼哪里有培训的

[2018-04-05 10:56:59] 浏览量:136 来源:

昆明飘味香餐饮培训培训中心

昆明飘味香餐饮培训有限公司

千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历以鄣城村路边客栈制作的风味较美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。

 


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