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            关东煮做法-大理创飞餐饮培训基地
        

关东煮做法-大理创飞餐饮培训基地

来源：

大理诚飞餐饮培训学校

发表于：2018-04-06 12:07:02

相关标签：小吃培训大理小吃培训

咨询人：邹老师

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QQ:1074709933

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地址：大理市下关镇大关邑商业街141号（欣逸快捷酒店对面）

关东煮做法大全专业技术培训关东煮核心技术指导关东煮秘制配方

有说关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用关东煮关东煮，水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊来吃。在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以到！