麻辣香锅技术培训中心

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2018-04-06 17:38:36

相关标签：厨师培训成都厨师培训

随着全国各个地区的文化交流，一些地方的特色小吃也逐渐成为流行起来，麻辣香锅，相信吃过的人此时此刻一定会垂涎三尺。麻辣香锅起源于重庆缙云山土家族，是当地传统的特色菜系，人们一般会把一大锅菜用多种不同的调料来炒着吃，然后进过厨师们的不断创新，在干锅菜的基础上对麻辣香锅进行了整理和开发，逐渐形成了我们现在所看到的麻辣香锅。

成都蜀味缘麻辣香锅培训精选的优质食材打造品质出众的美味，让爽口的香锅帮助大家带走夏日的烦躁，只留下可口的美妙滋味。如此用心研制的产品，在成都蜀味缘麻辣香锅技术培训中心还有很多，不只有香锅系列，还有其它类型的产品可供广大消费者享用。所以，要问麻辣香锅技术培训去哪里好?成都蜀味缘研发的丰富多样的美味，满足着不同需求的消费者，理想选择!

麻辣香锅培训：

1、麻辣香锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。

2、麻辣香锅底料的识别和配方。

3、香料的识别和配方。

4、秘制麻辣香锅酱的制作和处理。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、麻辣香锅底料的炒制方法。

7、麻辣香锅原料的加工方法和炒制方法。

8、麻辣香锅味型的调配方法。

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10、红油和老油的处理方法。

正宗麻辣香锅的做法培训，成都蜀味缘香锅技术培训足以让肉和菜相互浸润，鲜美的汤汁与菜品中的自有成分形成丰盈的汤汁，放入特色调料，五味俱全!成都蜀味缘学做麻辣香锅正宗口味，还特别在辣味上进一步细化，微辣、中辣、特辣，因人而异。在功效上，成都蜀味缘麻辣香锅技术团队，在中药辛香原料的独特配料中，加进清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火!

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