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重庆哪里可以学北京烤鸭   北京烤鸭好吃吗  重庆哪里有餐饮培训学校   重庆小吃哪家强

烤鸭是具有世界声誉的北京菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

可欣秘制北京烤鸭，味道醇厚，肉质细嫩，色泽红艳，外脆里嫩。具有独到和成熟的工艺技术，传承丰富的文化内涵，不断采用新技术。

培训内容

A、理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

B、示范讲解：

1、专业老师的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

C、自我实践：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

我们的优势

1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后学习。

2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4、在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7、免费食宿，安全卫生。

8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

重庆可欣小吃培训中心隶属于上海可欣小吃培训网，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

另外我们还可以学

饮品甜品：寿司、鱿鱼圈、贡茶奶盖、年糕、鸡翅包饭、甘梅地瓜、臭豆腐、大鸡排、绵绵冰、华夫饼、脆皮玉米、魔术师薯片、果冻、虾扯蛋、台湾饮品、满记甜品、炸鸡汉堡、冰淇淋、手工酸奶、鸡蛋仔、章鱼小丸子、手抓饼、关东煮、盆栽奶茶、冰粥、格子Q锅盔

特色美食：重庆火锅、麻辣干锅、江湖菜、重庆酸辣粉、乐山钵钵鸡、凉皮凉粉、冷串串、串串香、藤椒钵钵鸡、冷锅鱼火锅、手工酸辣粉、麻辣香锅、重庆鸡公煲、重庆烧鸡公、重庆酸菜鱼、特色味鸭脖、萝卜牛杂 、手工肥肠粉、四川卤菜 、正宗来凤鱼 、璧山兔、花甲米线、老麻抄手、美蛙鱼头火锅 、羊肉汤锅、包子馒头、万州烤鱼、重庆小面。

中餐快餐：川湘菜、煲仔饭、蒸菜、冒菜、老妈兔头、烤肉、黄焖鸡米饭、凉菜、牛肉汤、骨头饭、蛋包饭、咸水鸭、鸡油饭、木桶饭、大盘鸡、铁板烧、石锅拌饭、荷叶包饭、麻辣烫、北京烤鸭、咸肉菜饭、猪肚鸡火锅、盖饭、石锅鱼、卤肉饭、砂锅粥 。

早餐面点：灌汤包、小笼包、千层饼、酱香饼、砂锅米线、羊肉米线、肠粉、油条、豆浆、公婆饼、武大郎烧饼、蒸饺、老鸭粉丝汤、小锅米线、牛肉米线、桂林米线、过桥米线、砂锅土豆粉、肉夹馍、大娘水饺、炒河粉、云吞面、卤肉卷、锅贴、杂粮煎饼、生煎包、军屯、炒冰淇淋、炒酸奶、凉糕凉虾、鲜芋仙。

西餐料理：牛排、裱花蛋糕、沙拉、披萨、蛋挞、瑞士卷、三明治、曲奇饼干、吐司面包、月饼、西餐培训、泡芙奶油、手撕面包 。

烘培蛋糕：拿破仑蛋糕、虎皮蛋糕、生日蛋糕、千层蛋糕、翻糖蛋糕、布丁蛋糕、慕斯蛋糕、大理石蛋糕 。

咨询人：徐老师     :177-4996-3675       咨询QQ:2918-059-228

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