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大理肠粉做法-创飞餐饮培机构

来源:

大理诚飞餐饮培训学校

    发表于:2018-04-12 13:54:48  
相关标签: 小吃培训   大理小吃培训

咨询人:邹老师

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地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)

食品简介



肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为"抢粉"。

出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"著称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的酒店,几乎都有供应。

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