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哪里可以学到重庆正宗老灶火锅

来源:

重庆可欣餐饮管理有限公司

    发表于:2018-04-13 09:18:14  
相关标签: 厨师培训   重庆厨师培训

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     典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。



     火锅现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。重庆每条街都随处可见火锅店的名头,几个朋友相约喜欢在火锅店喝喝酒,谈谈工作压力,划划拳,是现在年轻人的解压好的方式,中老年人会会友,小酌几杯,惬意得不行。


       

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