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鸡蛋仔冰淇淋的做法重庆有鸡蛋仔冰淇淋吗

来源：

重庆可欣餐饮管理有限公司

发表于：2018-04-14 17:16:19

相关标签：小吃培训重庆小吃培训

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夏天隔三差五就去吃鸡蛋仔冰淇淋，冰淇淋爽口，鸡蛋仔香软，冷热两重天的感觉超爽！
吃鸡蛋仔冰淇淋的一个秘诀就是一定要吃得够快！冰淇淋融化之前把两个球都解决掉，这样就不会影响鸡蛋仔的口感

制作过程：
1、容器里敲入鸡蛋和细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀
2、依次加入食用油和牛奶，分别搅拌均匀
3、筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，搅匀
4、鸡蛋仔模具预热，倒入适量面糊，加热完成后卷起来放入自己喜欢的冰淇淋或者奶油，撒上糖即可

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