想学做饼干，郑州有培训饼干的地方吗？
来源：
河南华焙西点学校
发表于：2018-04-14 22:05:50
饼干的诱惑实在是太大了
每当走到有饼干的地方
我的腿都走不动了
那香味
口水已经在嘴边了
味蕾也开始跳动
下一秒
我就已经走进了饼干店
哈哈「haoci」
温馨提示
饼干中含有大量的碳水化合物
不能吃太多
只要我们适量的吃
就不会有问题哦
跟着小编一起学习制作
爱的蔓越莓饼干吧
「蔓越莓饼干」
主料：
低筋面粉115g
蔓越莓干35克
鸡蛋15ml
辅料：
黄油75克
细砂糖60克
蔓越莓饼干的做法;
1.准备所有原料，黄油提前切片，室温中软化10-20分钟，不要软化过度
2.蔓越莓切碎
3.黄油捣碎，加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀
4.倒入面粉搅拌均匀，倒入蔓越莓搅拌均匀，成为面团
5.把保鲜膜平铺，面团倒上面，掀起保鲜膜两边，用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的长方体
6.放冰箱冷冻1小时后取出，揭开保鲜膜，切成约0.7厘米厚的片，同时打开烤箱预热170度
7.均匀的摆在铺了细致的烤盘内，170度烤20分钟左右，表面微黄即可，刚出烤箱时饼干有点软是正常的，凉一会就脆了
小提示：
不同型号的烤箱有温度差，中间可打开看看，调整合适的温度，建议新手用稍低温度，多烤一会，高温糊了的话就无法挽救了。
学会了吗？
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期待您的到来
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