武大郎烧饼技术哪里学怎么做武大郎烧饼
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于：2018-04-24 10:35:10武大郎烧饼技术哪里可以学武大郎烧饼怎么做哪里可以学技术学校加盟开店要多少钱创业小吃技术学校
武大郎烧饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，历史悠久，长出现在北宋年间，而随着时代的发展，武大郎烧饼的做法也在不断改进，发扬，深受到大众的喜爱。
步骤做法
1、葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段。2、肉馅中加入葱姜水、料酒、盐、麻油、糖、鸡精、生抽搅拌均匀后再加入辣椒酱和粉条
混合均匀。
3、在面粉中加入适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
4、分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧，顺着边捏出小折。
5、饼铛加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙的两面金黄即可。
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