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花式馒头技术的学校早餐早点技术培训学校

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重庆可欣餐饮管理有限公司

    发表于:2018-04-25 11:18:04  
相关标签: 小吃培训   重庆小吃培训

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式面点师是指运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃的人员。 

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【可欣师傅教学内容】

(1)根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原料、辅料、调料,按比例配料;

(2)根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心; 
(3)按照面点的不同要求,采用揉、抻、搓等手法调制面团; 
(4)采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状; 
(5)采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。

 

重庆可欣餐饮培训承诺:

随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!


咨询人:徐老师     :177-4996-3675       咨询QQ:2918-059-228
公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

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