宫保鸡丁，将此菜做成盖浇饭也是非常美味的，这道盖浇饭色泽金黄，鸡肉鲜嫩，花生米香脆，咸辣中略带酸甜，味道相当美妙。

宫保鸡丁盖浇饭不仅美味可口，做起来还非常省劲，一盘米饭上面覆盖上鸡肉等美味菜肴，很好的将饭菜结合为一体，丰富的食材组合在一起使得盖浇饭的营养更加均衡，更有利于人体健康。另外盖浇饭吃过后洗刷的容器少，和中西餐相比，很是省时省事省力，深受家庭主妇、上班族，各商家等广大群体的一致好评。

盖浇饭，顾名思义，就是将炒菜盖在蒸熟的大米上面，吃时方便省时，食用完后可以省去洗碗功夫，这也是盖浇饭起初的发源形式。

盖浇饭的所用食材都是我们生活中非常常见的，选取容易，制作方法简单易学，如果我们学会盖浇饭的制作技术，在家中就可以为家人尝试，可谓是什么时候想吃就吃，而不必特地去下饭馆

昆明苏滇博大精深，八大菜系鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽，烹饪技艺各具风韵，菜肴特色各有千秋。单从烹饪手法就有蒸、煮、炒、煎、炸、爆、焖、熘、烩、烧、炖、扒、煸、熏、烤等多种技艺，又结合各个地区的自然地理、气候条件、资源特色、饮食习惯等特点，形成八大菜系各个区域不同的口味和烹饪侧重点，比如鲁菜以清香、鲜嫩、味醇而闻名，擅长爆、烧、炸、炒；川菜特点酸、甜、麻、辣、香、油重、味浓，擅长烤、烧、干煸、蒸；粤菜讲究夏秋清淡，冬春浓醇，擅长煎、炸、烩、炖、煸，尤以烹制野生动物而闻名；闽菜特点色调美观，滋味清鲜，擅长炒、熘、煎、煨，原料以海鲜为主；苏菜特点浓中带淡，鲜香酥烂，原汁原汤浓而不腻，口味平和，咸中带甜，擅长炖、焖、烧、煨、炒；浙菜特点清、香脆、嫩、爽、鲜，擅长炒、炸、烩、熘、蒸、烧；湘菜特点用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊为原料，口味注重香鲜、酸辣、软嫩，擅长腊、熏、煨、蒸、炖 炸、炒；徽菜特点选料朴实，讲究火功，重油重色，味道醇厚，保持原汁原味，擅长烧、焖、炖，以烹制山野海味而闻名。

昆明苏滇餐饮培训：一次性收费，随到随学，学会为止。可报销路费。原料费，免加盟费，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，实地考察，满意后再报名！想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~

咨询： 182.8870.5665(同手机号码)

咨询人：桂老师

咨询QQ： 480469191

公司地址：昆明市盘龙区穿金路524号3层  （波罗村公交站对面） 国汇KTV对面