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去哪里学习桂林米粉的做法

来源：

煌旗小吃培训

发表于：2018-05-03 10:15:35

相关标签：厨师培训东莞厨师培训

桂林米粉是许多人热衷难忘一道主食、配上酸爽的笋尖、佐以花生、酸豆角是美味。所需食材可根据个人洗好添加。入口爽滑顺直、一通到底。丝丝酸辣的滋味在舌尖弥漫，是让人停不下来。那么去哪里学习桂林米粉的做法？煌旗小编搜集了桂林米粉的做法，不妨先来看看。

桂林米粉的做法

食材：鲜榨桂林米粉1碗、瘦叉烧120g、酸豆角3条、油炸花生米120g、香菜2根香葱2根、卤水1大勺、油辣椒0.5勺、盐适量、香醋适量、香麻油适量、鸡精适量

桂林米粉的做法步骤

1.鲜榨桂林米粉洗净，沥干水份备用；

2.准备好，油辣椒，瘦叉烧切片，油炸花生米，香葱，香菜切碎备用；

3.锅内烧开水，放入桂林米粉煮至熟 (干拌粉就可以直接放配料吃了)；

4.捞起煮好的米粉，放入冰水中浸泡二十分钟。取出沥干水份，放入大碗内，调入卤汁，盐，香醋，香麻油，鸡精，再摆上油辣椒，瘦叉烧切片，油炸花生米，香葱，香菜即可。

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