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韩式辣年糕

甜甜辣辣的炒年糕，流行于朝鲜半岛，本是19世纪朝鲜王国的宫廷菜，韩国美食界对其称呼为“朝鲜炒年糕”，因其诱人的味道，为现代的韩国年轻人的爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

做法

 1.将开水240cc、调味料及年糕放入 

甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的爱。

锅中。 

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

做法二

 1.将年糕倒入锅中，添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅哦。

 2加入白色葱段煮滚，等年糕变软后加入洋葱丝。

 3.按个人口味加入辣酱

 4.选择性的加入培根或虾仁，依据个人喜好啦。

 5.等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的白菜

 6.起锅前加点芝麻和葱段就可以美美的上桌咯

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