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哪里可以学做蛋挞哪里有教怎么做蛋挞制作

来源：

重庆可欣餐饮管理有限公司

发表于：2018-05-05 13:31:54

相关标签：小吃培训重庆小吃培训

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蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。

做法：

把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的凝固蛋浆。

1．将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄。

2．加入低筋粉，搅拌均匀。（蛋挞水完成）

3．把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满。

4．装入烤盘，放入约热好的烤箱中。烤箱210°，烤25分钟。

蛋挞分为3大类：牛油类蛋挞、酥皮类蛋挞、葡式类蛋挞。

可欣餐饮培训原则：

一、两人学习、只收取一份学费。

二、所有项目一次性收费、中途无任何费用、签定合同、五年技术保证。

三、现场操作，手把手教学，包教包会。

四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿。

可欣餐饮的优势：

可欣的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实际操作为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您掌握。最后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。

咨询人：徐老师 :177-4996-3675 咨询QQ:2918-059-228
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