小龙虾开店怎么样，东莞哪里有教做小龙虾的
煌旗小吃培训
发表于：2018-05-07 17:25:14夏天是小龙虾的季节，没吃过小龙虾，这个夏天算白过了！那么，夏天小龙虾到底有多火爆？
6、7、8月是小龙虾肉质蕞肥美，食用口感蕞佳时候。吃货们对小龙虾爱到痴迷，使小龙虾一度成为夏季宵夜中的时尚火爆单品，小龙虾每年在中国出1000亿元！相当于价值百万的豪车，全国人民一年吃掉10万辆。
小龙虾为什么那么受欢迎呢？
1、小龙虾的好吃、口味多。
色泽红艳的小龙虾，经过多道秘制工序，入口后味蕾被麻、辣、鲜、香、甜、嫩各种滋味轮番轰炸，实在太令人欲罢不能，吃完以后回味，舌尖一阵酥麻，十分过瘾！麻辣、蒜蓉、十三香、盐水、咸蛋黄·····等多种口味，各种偏重口味或清淡口味的小龙虾爱好者都被虏获。
2、小龙虾的吃法自带社交属性。
小龙虾口味多以重麻重辣为主，属于强烈刺激性味觉。除了自身的口味之外，小龙虾的火爆更多还是得益于各大城市发达的夜宵文化。夜宵文化重要的则是其自带的社交属性 。
有人在知乎上提问，为什么小龙虾这么火？一个被3917人赞同的是：吃小龙虾不能玩手机，有效地提升了社交效率。
3、小龙虾价格平民。
小龙虾是相对大众化的产品。在大街小巷的大排档和饭店都可以吃上，而且价格不贵，普通工薪阶层消费没压力。
4、外行业的兴起。
按照平时吃小龙虾的习惯，通常人们喜欢晚上吃，有时候作为夜宵，除了进餐厅食用，还有许多人喜欢叫外在家里吃。因此，外行业的兴起，也带动了小龙虾的销量。
小龙虾那么火爆，小龙虾赚钱吗？
随着炎炎夏日的到来，小龙虾这一爆款单品再一次搅动了餐饮行业，越来越多的餐饮人将目光投向了小龙虾身上。据行业内人士指出，小龙虾净利润可达到40%左右，进货价30元左右的小龙虾，加工后的售价可达到60元/斤。
外小龙虾的利润则更高，因为不需要门店租金成本，从采购到制作方式都比较简单，很容易复制和批量化生产，可以大大降低成本。而更有指出，小龙虾已经成为餐饮行业可以和火锅比肩的高利润产品。
因此在夏季来临之际，学习小龙虾制作技术去创业是一个不错的想法！想学正宗地道小龙虾制作技术的朋友可以到煌旗小吃培训。
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