重庆糕点培训机构？提到中式面点，你能想到什么美食?是妈妈亲手做的香喷喷的千层饼?还是上学时路边刚出炉香飘四溢的馅饼?是小伙伴在下午茶一起分享的精致美味的蛋黄酥?还是奶奶钟爱的历史悠久的绿豆糕?其实，这些都属于中式面点的范畴。

　　我不知道的糕点培训!

　　目前尚统一的标准，但在行业中觉的有下述几种：

　　(1)按点心温度分类，可分为常温点心、冷点心和热点心。

　　(2)按用途分类，可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。

　　(3)按厨房分工分类，可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小心类和工艺造型类。这种分类方法概括性强，基本上包含了西点生产的所有内容。

　　(4)按制品加工工艺及坯料性质分类，可分为蛋糕类]混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。

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　　关于糕点培训，这些不得不了解!

1、开封绿豆糕、花生糕酥

河南开封特产， 特色小吃清真糕点心，以花生为原材料制成的花生糕，香味美不胜收，让人流连忘返。

绿豆糕按口味有南、北之分，开封绿豆糕属北，即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称"干豆糕"。

2、老坊上水晶饼

陕西特产回民街传统糕点清真点心，新上两款水晶饼。五仁、黑芝麻味。陕西的清真糕点尤其以西安回民街的特产而出名， 是馈赠亲朋好友的佳品。

3、宁夏特产油香馓子

回族特色糕点清真食品小吃零食，传统糕点， 清真食品 ，胡麻油炸制。

撒子为宁夏、河南一方回族特色美食甜点， 穆斯林开斋节必做美食!

4、云南 穆斯林糕点——回回饼

回回饼，鲜花芝麻，红枣馅饼糕点。

5、北京年糕糯米糕

清真美食， 传统糕点特产。

6、新疆特产龙须酥清真传统糕点

新疆高端龙须酥，美味在人间，尽享健康食品。入口即化， 儿时的味道 ，糕点清真特色零食小吃。纯手工制作。进口酥油，新疆自产特级面粉，有得天独厚的优势。吃了新疆的龙须酥，保你再也不想其他的龙须酥。

7、天津北京特产点心槽子糕

老手艺鸡蛋糕，没有香精，添加剂，防腐剂，还原食物原本的味道!健康美味，早餐配牛奶豆浆特别好。天津的槽子糕一大特点，会有淡淡的桂花清香，掰开槽子糕，有一些的小颗粒，您了别误会，那可不是杂质，是鲜桂花。

8、清真肉松饼

咸味零食糕点，正宗新鲜，清真的营养更健康!

9、九江茶饼

桂花味清真糕点江西庐山传统特产，经典桂花味、椒盐(拍咸香)味可选。全国批中华、非物质文化遗产、清真、百年老店、中国饼。

10、云南特产点心糕点零食

清真鲜花饼玫瑰，纯手工现烤。清真鲜花饼，云南特产玫瑰鲜花饼，玫瑰鲜花馅料，可以吃到真正的玫瑰花。钟爱一生的，玫瑰鲜花饼!

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