特色讨饭的制作在那里学这样才能学
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于:2018-05-12 11:50:18重庆可欣餐饮培训有限公司
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套饭系列:宫爆鸡丁套饭、青椒炒肉套饭、番茄鸡蛋套饭、酱爆茄子套饭、红烧茄子套饭、黄焖鸡套饭、回锅肉套饭、鱼香肉丝套饭、等等。
套饭的制作和学习内容:
1刀工切配练习及技巧掌控。
2各种菜品菜品前期处理加工。
3掂锅掂勺练习及技巧。
4菜品搭配。
5油温辨识及掌控。
6调味料的比例。
7火候掌控。
8成品装盘、摆放。
9所有材料后期的收藏及保管。
我们的承若:学习期间全程教学、师傅手把手教学、学员自己动手亲自实践操作、学员反复操作、做到包学包会、学不会退款!
在校学习期间不收取任何其他费用、全部一次性收费、可以报来时的车费、保留发票单、报票时需要发票单。
地址:重庆市 南岸区 南坪 江南大道35号山河大厦4楼。
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