广州面包培训包学会课程
【招生对象】面包爱好者、想从事面包行业或想再增加面包产品的老板。 【课程权重】理论知识+实操【教学优势】 小班教学:锦上添花烘焙学校实行小班教学,每班5-10人,可以保证老师有足够的专注度,可以及时的指导学员,学习效果会更好,学员可以更快的掌握技能。实操为主:锦上添花烘焙学校的课程都是以实操为主,实操+理论,可以学员更好的掌握知识,一年内研发部出新款面包,会以资料方式发给需要的学员,一次交费终身免费咨询。开店与创业支持:锦上添花烘焙学校有专门的老师负责帮忙出开店方案;可以协助你员工,下店指导7天以及教授店内学员。协助学员以较短的时间达到老师与学员共赢的效果。 【课程安排】第一天:学习内容对设备和原材料的认识以及使用,培育天然酵母、制作面种。产品名称:1、南瓜芝士软欧 2、抹茶蜜豆乳络 3、榴莲忘返 4、奥利奥锤锤 第二天:学习内容产品名称:5、红茶奶酥 6、红曲蔓越莓 7、雷神巧克力 8、芝软大卡 第三天:学习内容产品名称:9、草莓甜心 10、德式烤肠 11、熔岩巧克力 12、菠菜芝士骨头 第四天:学习内容产品名称:13、芋泥软欧 14、火龙之舞 15、卡门贝儿 16、紫薯软欧17、发酵果子 18、抹茶麻薯软欧 第五天:学习内容产品名称:19、嘿嘿嘿 20、贝果 21、小太阳 22、红酒蔓越莓23、网红星空奶黄面包 24、网红天使白面包 第六天学习内容产品名称:25、特级浓香吐司 26、岩烧乳络 27、法国凤梨 第七天课程: 29.皇家曲奇 30.芝麻薄饼 31.香酥核桃 第八天课程 :32.芝士百里香 33.蔓越莓饼干 34.巧克力杏仁饼干 35.大理石饼干 第九天课程:36.瑞士卷 37.养生红枣蛋糕 38.雪山蛋糕 39.蓝莓杯子蛋糕 第十天课程:40.生日蛋糕底 41.抹茶红豆蛋糕卷 42.巧克力蛋糕卷 43.牛奶玛莎蛋糕 无任何材料费一 烘焙原材料和工具如何选择和使用二 原材料搭配以及如何选用食材三 机器的认识以及机器的功能作用及注意事项使用四 西点烘焙过程以及技术监督及指导五 保存方法以及较适合口感的品尝六 产品的特点及产品适合人群七 产品内容配料以及配用机器温度的掌控八 提供本校独秘配料,产品持续更新状态种....九 毕业后颁发结业证书及西点资格证十 产品内容的分类如下 教学,专业教师手把手教学,学员在学习中有任何疑问可咨询老师,包学会。随到随学, 学费一年内有效,一年之内随到随学。不在原料和设备上对学员保密,做到对学员坦诚相待,让学员能够了解产品所需原料、设备的来源和使用方法给每个学员分发公司内部的培训资料,努力做到让学员经过我们的专业培训后,能制作并研发美食。茶饮冷饮系列培训:经典奶茶培训、港式奶茶培训、流行时尚水果茶培训、贡茶奶茶培训、皇茶饮品培训、喜茶饮品培训、一点点奶茶培训烘培系列:奈雪软欧包培训,面包培训,曲奇饼培训,天然酵母面包培训 【培训人数】:每班限5人左右(名额有限,报满即止)【学习方式】:独立操作【学员要求】:零基础均可学习,食宿自理【课程费用】:电询或联系我们
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