上海面包培训班基础班怎么样？西点烘焙作为一个新兴行业，近两年正以年增长率20%以上的速度高速发展，但由于中国市场巨大，西点烘焙行业远远还没有饱和，市场对于人才的需求非常迫切。有数据显示，中国西点烘焙行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%。与此同时，西点行业高速发展同时也带来了巨大的人才需求缺口，未来五年，西点烘焙师的社会需求量将达到200万人。各大中城市，西点师、面包师、烘焙师受到了行业企业的追捧，专业人才十分走俏。

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　　在这个越来越重视仪式感的年代，生日蛋糕是每个人的必备，小孩满月甜品台是大部分父母的选择，结婚仪式的大蛋糕是很多情侣钟情的项目，法式西点成为放松心情的下午茶选。甜品在从一个生活消费的食物慢慢演变成很多重大节日必备的氛围烘托，随着90后、00后人群的不断成熟，中高端甜品消费市场不断扩大，也迫切要求我们的甜品跟上时代的步伐。

　　西点精神源自欧洲自份烤制成熟的面包在地中海沿岸苏醒，几千年里欧洲西点师用奇妙想象力和巧手匠心，让一块普通的面团在烤炉里脱胎换骨，化身皇家御用食器里的主角，名流沙龙内优雅的常客。欧罗巴，因而也成了西点爱好者和从业人士梦寐以求的“西点之洲”。

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　　法国人Grard Depardieu本意不是为了早餐面包的奇迹，吐司的诞生之路原本应当通向面包变黄金的炼金术，但就是这样一个失败的制作方法，却意外地创造出了奇迹般的面包——无论是酸甜的果酱，或是甜腻的蜂蜜，还是醇厚的黄油，甚至蒜香葱茸，只要搭配上简单普通的烤吐司，一切都变得异常美味和满腹。无论在什么样的时代的早晨，吐司永远是驾驭一切味道的，早餐桌上的炼金奇迹。

　　比起甜透少女心的奶油蛋糕，网红淋面蛋糕更适合甜透少女的肚子。当看到巧克力的水滴状和可爱的棉花糖等装饰时，有多少人既捂住了一颗粉红色的心脏，又捂住了一颗蠢蠢欲动的胃?奶油和巧克力，坚果碎屑和棉花糖，搞怪的造型和色彩斑斓的糖霜粒……在这个料理变化疯狂的时代里，生日蛋糕用永不衰退的缤纷颜色告诉所有人，只有可爱与甜蜜才是永恒的正义。

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