2018-05-19█南宁卤菜培训中心——和孔孟对话与李杜共语，和书本拥抱与大师交流。█柳州学做烧卤心旷神怡。近年来，餐饮业成本很高毛利率很低，这是不争的事实，而且大数据投入又很大，但是做互联网，有流量的地方就有生意。据邓超介绍，金百万在大数据研发方面投入很大，但也取得了意想不到的效果。据悉，在餐饮行业整体低迷的情况下，金百万实现了逆势扩张，在北京、山东、天津等地加速开店数量，仅在北京的大型直营连锁门店就达到了30家。“这就是大数据带来的商业价值”。

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2.)将姜、葱、辣椒爆香，加入卤包及调味料煮开后放入牛腱，以中火煮约3分钟，一边翻滚使牛腱肉均匀上色，再倒酒及水，继续以大火卤20分钟转小火卤10分钟以上。

一个下午，许煦的心都很乱,也没有心思整理采访稿,一直在网上翻看网友的各种言论。　　之前看到骂柏冬青的话,恨不得撸袖子跟人干一架,但是现在看到那些谩骂，脑子想着莫伟和莫辛兄妹,想着那间昏暗的平房,以及莫伟的拐杖和哭泣,她忽然就有点迷茫了。　　作为一个律师，柏冬青在程序上没有任何错误，但是在道义上,他这么做，甚至在某种程度上利用了莫伟的怯弱和无知，显然是值得商榷的。　　就如程放问的,他面对莫伟的时候,还有没有恻隐之心?　　其实之前她就问过，但他并没有回答自己的疑问,而且表现得很平静,这意味着他已经见惯不怪了。　　是不是律师做久了,内心的柔软就真的渐渐被坚硬所?　　许煦忽然有点难受,那可是看到在寒风中红薯的老人都会动恻隐之心的柏冬青啊!　　这天下班后,她回去得比较晚，难得柏冬青比她先到家。　　“怎么这么晚?和朋友出去玩了吗?”见她进门，坐在沙发上看电脑的柏冬青抬头问。　　许煦点点头,沉默地走过来，在他旁边坐下，看着他不说话。　　柏冬青觉察她的异样，问：“怎么了?”　　许煦抿抿唇，道：“我被我们主编派了跟林凯杰的案子，今天去采访了莫伟。”　　柏冬青倒是没觉得意外，神色平静地看向她：“你是不是觉得他们很可怜?觉得我的做法很可恶?”许煦犹疑了片刻，点点头：“你有没有利用他的贫穷和无知，让他接受赔偿，谅解林凯杰?”　　柏冬青微微蹙眉，有些无奈地笑了笑：“不管林凯杰人品有多恶劣，在这个案子里，目前的证据显示，就是过失致人死亡。积极主动赔偿是减轻刑罚的途径之一，也是他的权利。而对于莫伟来说，他当然也可以放弃赔偿，以求能够重判。但是过失致人死亡案，在被告人积极主动赔偿的背景下，能判多少?就算是没有律师辩护，也就是两三年。这两三年对于莫伟来说，能解心头之恨吗?他腿有残疾，接受赔偿让自己接下来生活更有，在我看来，比这口气实用。”　　说到这里，他又自顾地轻笑一声，“我知道，这是站着说话不腰疼，甚至可能会让人觉得是在找借口，可这确实是事实。”　　他说的这些，许煦当然都想过，只是想事一回事，面对真实世界又是另外一回事。　　她神色纠结地看着他：“那你会难受吗?”　　柏冬青沉默了片刻，点头：“当然难受。但是在办案子的时候，必须把个人的情绪剔除开来，不然就没办客观地去做这件事。而一个律师一旦失去客观的能力，那么他就无法去发现案子可能存在的问题，冤案错案也就来了!”　　许煦道：“我明白你说的，但你也要答应我，永远记得你学法律的初衷。”　　柏冬青轻笑了笑：“我答应你。”　　许煦想了想又道：“我会一直跟这个案子，虽然报道会客观中立，但报道传达的情感，可能和大部分舆论一样，站在被害者一方。”　　柏冬青失笑：“你不站在被害者?难道站在林凯杰这一方么?你大胆的写，不用在乎我的感受，因为撇去律师这个身份，情感上我也是站在被害者一方的。”许煦微微松开了口气，想起什么似的，道：“对了，检方公诉人换成了程放，你知道的吧?”　　柏冬青点头：“知道!”说着叹了口气，“我还真希望他能赢呢。”柳州学做烧卤心旷神怡。

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