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好吃的慕斯蛋糕教学视频

来源:

重庆可欣餐饮管理有限公司

    发表于:2018-05-26 17:23:31  
相关标签: 小吃培训   重庆小吃培训

  慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点!慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果!慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎,初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

>>课程内容<<

1)、了解行业发展趋势,了解市场行情,结合实际对自己开店定位;

2)、认识各种机器设备操作及物料采购、管理;

3)、充分学习私房店面运营管理技巧;

4)、全新英式翻糖蛋糕、高层礼台、婚礼冷餐台、韩式裱花、艺术蛋糕、面包烘焙、西点饼干、慕斯芝士、花样巧克力、咖啡拉花、英式鸡酒、港式甜品、台式甜品等制作技巧实操学会。

>>可欣餐饮培训的优势<<

    1、可欣餐饮培训学校是西南地区较大的餐饮培训基地,1400多个平方;

    2、拥有专业的培训师傅,专业的技术团队;你可以在这学到正宗专业的餐饮技术;

    3、全国连锁,多家培训基地;截止目前已经培训了10万多名学员;

    4、培训期间,“包吃包住”,解决学员学习期间住宿的经费问题;

    5、随到随学,培训、手把手教学;理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,正宗的技术伴你成功开启创业之路;

    6、在可欣餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级;三年后享有终身的技术(只收取材料费) ;

    7、每周三、周六免费讲解“开店指导”,开店选址、经费、流程等相关问题; 8、可欣餐饮培训学校享有机构(如:中国烹饪协会等)颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。

可欣小吃培训承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样的学习,不一样的收获!

 


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