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冒菜哪里可以学习做冒菜技术的做法怎么做

来源：

重庆可欣餐饮管理有限公司

发表于：2018-05-27 13:33:40

相关标签：小吃培训重庆小吃培训

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冒菜，是四川成都的特色小吃。将豆芽、藕片、豆腐、鸡肉、猪肉、牛肉等，放在一个用竹编的"帽子"里，用独有的辣的老汤煮好，然后加入各种调料，就可以吃了。

冒菜有3种：火锅型冒菜，卤水型冒菜，白水型冒菜。

制作步骤：1、熬高汤，用专用的锅，加入高汤；

2、在锅里加入一份底料，搅拌后烧烤；

3、根据顾客的要求将各种菜品放入菜娄，然后放入锅中；

4、煮好后，提出菜娄加入碗中，然后淋上香辣油和其它佐料。

学习餐饮系项目，就是为了开店，为了自主创业。所以，重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准！所以，我们培训的内容均是经过市场检验的，大家喜欢吃的口味。这一点非常重要！可欣学员开店的成功率非常高。

可欣餐饮的优势：可欣的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实际操作为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您掌握。之后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。

咨询人：伍老师

：152-1508-6515（同）

公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)