重庆鸡公煲哪里可以学做鸡公煲技术的做法
重庆可欣餐饮管理有限公司
发表于：2018-05-27 13:55:42
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烧鸡公是选用散养的土公鸡加上青辣椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣味为主，是重庆的特色江湖菜中的一道菜品。
因为鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血等有很大的作用，烧鸡公将鸡肉的营养90%的保留了下来。
制作步骤：1、鸡切成块，放入锅中煮5分钟左右；2、鸡块中加入酱油和料酒，腌制一小时左右；3、将鸡块加入锅中，加入烧鸡公调料和火锅底料，适量的干辣椒，小火炖煮；4、20分钟左右将洋葱、芹菜、豆芽加入其中，再过一会儿加入青辣椒；5、继续煮10分钟后起锅加入香菜。
重庆可欣餐饮培训学校：随到随学，师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，包教包会，学会为止，学习期间所用材料全免费，配方免费赠送，一次性收费，中途无任何隐形消费。
重庆可欣餐饮是中国特色餐饮培训机构，提供专业火锅培训、正宗烤鱼培训、特色干锅培训、麻辣香锅培训、江湖菜技术学习、风味小吃培训、经典凉菜培训等项目。宗旨是：只传特色，拒绝平庸。先尝味道，满意再学，全程由大师总厨传授，保证学好为止。专业技术研发团队，保证技术行业，提供免费技术升级和充当餐厅技术顾问。
咨询人：伍老师
：152-1508-6515（同）
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
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