砂锅菜培训/特色砂锅饭培训/砂锅美食
砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品,经过高温烧制而成,具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点。依靠砂锅的菜品有很多,味道别有一番风味。
砂锅饭是近年来新出现的一种风味小吃,由于其风格独特,味美价廉,受到越来越多的群众喜爱。比如腊味砂锅饭。
砂锅豆腐,以豆腐为制作主料,砂锅豆腐的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于咸鲜味。特色:豆腐软嫩,菜烂熟,味清香适口。 味道不错.
砂锅面,冬笋片、香菇片、鱿鱼片、鱼肚片、蹄筋片、白煮熟鸡丝、海米、豌豆等等,各种食材组合搭配,营养丰富!砂锅里炖出来的面还具有一种特殊的味道。
砂锅米线是一种小吃、快餐,主要食材是米线,食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其它配料,主要烹饪工艺是煮,口味多种。制作简单,营养丰富。
想学到正宗砂锅美食?成都火夫子餐饮培训学校,多年餐饮培训经验、是你不错的选择!
【学习流程】
1.砂锅专用香辣红油炒制技术
2.高汤的熬制技术
3.材料处理技术
4.码味调味技术
5.新砂锅的使用及保养技术
【学习时间】
学习时间不限,一般5-10天,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
培训地址:
咨询热线:139-8093-6263(可添加huofuzi99)
:http://www.hfz99.com,
地址:四川省成都市青羊区东门街79号荣德大厦11楼整层
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