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做酸辣粉需要熬高汤吗是怎么熬的哪里学

[2018-06-03 16:35:50] 浏览量:249 来源:

铜仁城飞餐饮

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公司地址:贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场

项目简介

酸香鲜辣,汤醇粉滑,哪种小吃能达到这种效果?不用说,不用想,所有的吃货们都知道,只有重庆酸辣粉才能在达到。重庆酸辣粉以其独有的风味,特点闻名中国。酸辣粉是用红薯粉为材料,制作加工成粉条,具有粉粗,滑爽,韧性好的特点。酸辣粉工艺不算复杂,使用的材料在每个城市都能购到,生产只要锅灶,再加二个不锈钢大桶熬汤即可生产。大做可以开连锁,小做可以摆摊,适合各种类型的小吃创业者作为主打产品之一。江西小吃技术合作培训中心培训的是正宗重庆原味酸辣粉的做法和配方,酸,香,醇,辣,回味长等特点。现在在全国各地都能见到从事酸辣粉的创业人员,我们已帮助众多的酸辣粉学员成功致富,酸辣粉不仅仅是重庆的特色小吃,更是全中国的特色小吃。多年的厨师经验,我们不停的对酸辣粉进行创新,研究,结合了重庆酸辣粉的技术特点,制订出一套详细的酸辣粉操作流程和数字配方,的亲手教学,能让学员轻松的制作出麻辣,酸辣,香辣,微辣,清香等多种特点的酸辣粉,成功创业。

酸辣粉培训详细内容:

1:如何鉴别真红薯粉条,这是做好酸辣粉的较好步;

2:酸辣粉条的泡制作用和方法;

3:大骨高汤的配方及熬制方法;

4:酸辣粉香料配方,炒制;

5:麻辣香油的制作;

6:酸辣粉调味的配方;

7:花生米的制作;

8:肉臊的制作;

9:酸辣粉各种口味的配方。

【我们的创业优势】

1、我们拥有1000平米的现代化专业培训基地,在同行中。

2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞,换句话说,我们是培训的老板的。

3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。

4、我们全国有28家分校,遍布全国各地,更专业,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。

铜仁诚飞餐饮培训有限公司承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!

咨询人:田老师

学校地址:贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场


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