烘焙产业在我国食品行业中占有的比重越来越大，其发展势头一路高 歌猛进。据相关调查显示，我国烘焙产业一直保持在10%以上的增长速度， 至2009年，已达到近900亿元的产业规模；2010年超过1000亿元，预计到20 13年产业规模将会达到5300亿元。尤其是在二、三线城市，还将连续30年 保持500%的高增长量。
纵观现今社会的消费指标，人们越来越注重回归自然，追求健康食品。健 康食品是一切有利于人体健康食品的统称，包括有机食品、绿色食品、无 公害食品、保健食品、功能性食品等，而面包作为21世纪的健康食品，必 将成为食品消费的主流。随着现代人生活水平的不断提高，生活节奏的不 断加快，在日常生活中，人们对各种烘焙食品的需求将呈现明显的上升趋 势。据世界知名市场调查公司AC尼尔森数据统计，欧州烘培类产品人 均消费能达到40kg，日本台湾为20kg，香港为10kg，而我国内地估算多 为年均3kg，仅为欧州的1/10不到。由此可见，这个市场有着无可估量的前 景。由于面包市场并没有太明显的年龄区隔，老年人会面包，家庭主妇 会面包，上班族会面包，学生也会面包，3岁-80岁均是潜在客户群。 再加上结合咖啡、饮品等产品，多元结合，不论面包是主是副，都会为业 者带来可观的收益。爱尚西点更是在发展过程中加大新口味、新产品的研 发力度，营销方式上也不断推陈求新以夺取顾客眼球，市场先机。伴 随着未来饮食习惯的变化，烘焙食品行业的潜力将会让一批敢吃螃蟹的投 资者挣得盆满。加入爱尚西点是你创业致富的不二选择！

投资优势：

糕点行业，技术与经验至关重要，爱尚西点力求为自主创业的有识之士搭建、适用的全方 位创业平台。旨在打破常规纸上谈兵式教学模式，注重学员理论结合实践，亲手操作。全天的驻店 学习，师傅毫无保留，学员可充分掌握糕点的所有原材料配方，制作工艺流程及销售服务；实际生 产制作销售过程也就是培训过程，一切真实可见，学员可以完全投入其中，体验每一个生产细节， 实践也是好的学习与积累过程。对日后的自主创业起到决定性作用。

培训项目：

爱尚西点本着对每一位学员负责到底的态度全力协助开业，并且学员拥有免费培训机会，研制及引进的所有新品及技术两年以内都可免费分享，避免学员自 主 创业后闭门造车而与潮流脱节。真正做到培养一个，成才一个的效果。要求学员毕业必须熟练掌握所有中式及西式糕点的原材料配方，制作工艺流程、原理；设备的 引 进及运用；研发新品的创意、理念；店面的经营管理及服务。
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每日学习时间按我店生产时间，学员随到随学，学会为止。
培训课程：
1、生日蛋糕、裱花班：2000元
2、中西式糕点班：3800元（包括除生日蛋糕外所有品种）
3、全科班：4800元（包括所有产品）
（以上价格包含所有培训相关费用）