手抓饼的做法-大理创飞餐饮培训基地-
大理诚飞餐饮培训学校
发表于:2018-06-08 10:31:13咨询人:邹老师
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地址:大理市下关镇大关邑商业街141号(欣逸快捷酒店对面)
手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。
新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
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