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学肠粉技术什么地方有教学培训班

来源:

煌旗小吃培训

    发表于:2018-06-10 16:04:53  
相关标签: 厨师培训   东莞厨师培训

  肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。

  

  肠粉有很多种,有鸡蛋肠粉、牛肉肠粉、瘦肉肠粉、虾仁肠粉、斋肠粉等。自从我学会做肠粉后,我的早餐又多了一种选择,每当我把肠粉的照片发到群里,总能引来一阵喝彩,大家都想学肠粉怎么做的,其实做肠粉好简单的,关键要有工具。一个能放进锅里的托盘、一个刮板、一个刷子、一个夹子就可以了,这些工具在市场都有售的。

  

  该美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鲜明,市场前景非常广阔,可操作性特强,是当今餐饮业热门收效快的投资项目之一!

  

  学习内容

  选米/泡米

  系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。

  磨米浆/调米浆

  系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

  调肠粉酱汁

  系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。

  调肠粉汤汁

  系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

  肠粉蒸制

  系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

  开店指导

  系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

  

  教学方式

  上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

  

  热门项目:肠粉培训,包子馒头花卷培训,美味烘烤培训,奶茶培训,萝卜牛杂培训,卤菜培训,麻辣烫培训,北京烤鸭培训,小炒快餐培训,重庆酸辣粉,重庆烤鱼培训,原味汤粉培训,寿司培训,螺蛳粉培训,猪脚饭培训,炒菜培训等。

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