永州西点烘焙培训哪家好?
永州西点培训哪家好?
谁在长沙好麦蛋糕学过?
责任编辑:长沙好麦蛋糕培训学校 发布时间:2018/05/23 19:18浏览20次
蛋糕裱花培训系统教授各式蛋糕胚制作,裱花工艺制作及要领掌握,各种裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花边组合、立体花卉造型、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通蛋糕、人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕、十二生肖制作。详细培训内容一、蛋糕胚直胚、圆胚、方胚、心胚二、花卉五瓣花、宿根福禄考、牡丹、小野菊、不老菊、迎春花、玫瑰整合、旋转玫瑰、圣诞花、百合、康乃馨、大丽花、菊花三、节日蛋糕裱花包被小孩、情侣婚庆、圣诞老人、雪人、寿星公、爱情鸟、老鹰、仙鹤 四、生肖蛋糕裱花牛、鼠、虎、兔、龙、马、蛇、羊、猴、鸡、狗、猪五、巧克力铲花:1、巧克力的基本常识。2、巧克力的溶化方法。3、巧克力铲花。抹面、圆花、五瓣花、烟卷、寿桃、各种巧克力件成飞六大优势1、15年餐饮培训经验2、专业精修教师全程指导3、按需定制,教学,学时不限,学会为止4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力5、提供全程经营指导,助学员创业 6、外地学员统一安排食宿
生日蛋糕实体店班:(适合五十到一百二十平米店面)
(包含A至P,八大类别,超过百种单品种类的制作与配方。)
原价:4680元,现价:3680元!学期:25至35天。
一、蛋糕裱花篇
1.奶油的种类介绍(动物、植物、练习)、采购、品牌、储存、打发以及相应的工具
2.蛋糕裱花师的正确站姿、抹刀的拿法、裱花袋及装法、裱花嘴、动作要领
3.花边的练习:贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边等等
4.花卉练习:向日葵花,旋转玫瑰,风车花,长春花,康乃馨花,太阳花,喇叭花,菊花,不老菊花,大丽花,秋菊花。蝴蝶花、百合花
5.十二生肖练习:牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。鼠。虎。猴
6.节日蛋糕练习:父亲节、母亲节、圣诞节、万圣节、教师节、愚人节、春节、生日、情人节
7.抹胚学习:圆形、心形、方形、芭比、汽车、足球、场景、情趣胚等
8.巧克力的制作与应用:铲花、巧克力棒、巧克力片、巧克力造型等
“我做的真的是小熊饼干,胖一点的小熊饼干就不是小熊啦?不能歧视胖子”!
“本来想做个萌萌哒的小熊蛋包饭,怎么越看越恐怖,越看越像解刨现场?”
“我老婆说要给我做个霸气的龙形蛋糕,老婆,你过来我怎么看着不像龙呢?这较多也就是一条黄鳝啊!”
“这有点不妙啊。。。”
“据说是为圣诞节准备的,但是做好了感觉再也不想过圣诞节了。”
“从颜色上还能判断出是彩虹的!
“社会猪,再见!这一应该是我较后一次做蛋糕了!”
啥都别说了,希望喜欢烘焙的小伙伴们,能早日做出好看又好吃的作品!
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