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黄焖鸡米饭-大理创飞餐饮培训基地-

来源:

大理诚飞餐饮培训学校

    发表于:2018-06-15 15:06:47  
相关标签: 小吃培训   大理小吃培训



咨询人:邹老师

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鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。


黄焖鸡


蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强 。


体力,强壮身体的作用。性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

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