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想学干锅在重庆哪里可以学干锅是怎么做

[2018-06-16 12:36:24] 浏览量：43 来源：

重庆可欣餐饮管理有限公司

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干锅是将土豆、豆芽、藕片、海白菜等摆在锅底，然后将炒好的牛肉、排骨等盖在上面，上桌，锅下开火，边煮下面的菜，边吃上面的肉。

干锅主要是干香下酒，味道一般有香辣、泡椒、麻辣味。干锅色红亮，质软糯，汁浓稠，回味悠长，营养丰富。因为干锅的味道比较适合年轻人的口味，所以有很多年轻人喜欢吃。

制作步骤：1、将肉切成合适的大小，加入料酒、盐和生抽腌制10分钟，尖椒、胡萝卜切片，蒜切沫；2、锅内倒油，将腌制好的肉倒入锅中翻炒滑油；3、锅内下少量有，烧热后将蒜末放入爆香，然后加入青椒胡萝卜，然后将肉加入翻炒熟后加入辣椒粉起锅；4、将土豆片、藕片、豆芽、海白菜等平铺在锅底，将炒好的肉倒在上面，然后上桌，锅底用酒精灯或者天然气加热。

学习餐饮系项目，就是为了开店，为了自主创业。所以，重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准！所以，我们培训的内容均是经过市场检验的，大家喜欢吃的口味。这一点非常重要！可欣学员开店的成功率非常高。

可欣餐饮的优势：可欣的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实际操作为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您掌握。之后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。

咨询人：伍老师

：152-1508-6515（同）

公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)

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