长沙、望城、宁乡、浏阳蛋糕培训3680元
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株洲市哪里学做蛋糕培训好?
责任编辑:长沙好麦蛋糕培训学校
长沙好麦生日蛋糕慕斯蛋糕培训教学生日蛋糕项目介绍中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂较容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕,只有国王才有资格拥有的,不论是大人或小孩,都可以在生日时,个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。生日蛋糕课程安排理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1、专业老师的实战示范,讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。自我实战:1、自己配原材料,老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程生日蛋糕培训品种欧式蛋糕、水果蛋糕、鲜奶蛋糕、卡通蛋糕生日蛋糕培训内容1、生日蛋糕的选料、清洗的初步加工。2、生日蛋糕等主料及辅料的全部制作3、生日蛋糕的成品制作技术。生日蛋糕培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右,视个人情况而定。生日蛋糕赠送服务1、指导招牌设计。2、指导菜单设计。3、指导整店运营。
生日蛋糕实体店班:(适合五十到一百二十平米店面)
(包含A至P,八大类别,超过百种单品种类的制作与配方。)
原价:4680元,现价:3680元!学期:25至35天。
一、蛋糕裱花篇
1.奶油的种类介绍(动物、植物、练习)、采购、品牌、储存、打发以及相应的工具
2.蛋糕裱花师的正确站姿、抹刀的拿法、裱花袋及装法、裱花嘴、动作要领
3.花边的练习:贝壳边、曲奇边、扭结边、花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边等等
4.花卉练习:向日葵花,旋转玫瑰,风车花,长春花,康乃馨花,太阳花,喇叭花,菊花,不老菊花,大丽花,秋菊花。蝴蝶花、百合花
5.十二生肖练习:牛。马。羊。兔。蛇。龙。鸡。狗。猪。鼠。虎。猴
6.节日蛋糕练习:父亲节、母亲节、圣诞节、万圣节、教师节、愚人节、春节、生日、情人节
7.抹胚学习:圆形、心形、方形、芭比、汽车、足球、场景、情趣胚等
8.巧克力的制作与应用:铲花、巧克力棒、巧克力片、巧克力造型等
到了夏天
对于烘焙行业
无论是私房还是店面
用小点心抓住消费者愈发挑剔的口味
确实是一件很难的事
每天刷屏却千篇一律的雪媚娘,在高温下难以保鲜的各式蛋糕,好像都不能完美胜任一个既能赚得目光又能赢得口碑的招牌。
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