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哪里可以学绝味鸭脖技术?

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2018-06-17 17:21:06

相关标签：厨师培训成都厨师培训

绝味鸭脖技术培训，学习正宗鸭脖技术，蜀味缘餐饮培训机构传承百年美食美味小吃经典本小吃技术传授中心，以弘扬民族饮食文化，丰富人民生活水平为已任，旨在培养一批能够主宰自己命运的内行老板。在蜀味缘餐饮所教的品种，每样都有自已的独到之处，是您滚动发展，开小吃店、小吃城甚至出国发展较理想的选择.我们坚信，在小吃的王国里，只有技术才是你事业成功的可靠保证!只有拥有可靠的技术才是你事业成功的保证！来蜀味缘餐饮培训班学习正宗的绝味鸭脖小吃技术百余种获奖名吃任您选。

哪里可以学绝味鸭脖技术?蜀味缘绝味鸭脖技术的绝妙美食体验；绝味鸭脖卤味纯正、色泽光亮、酥香入骨、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴，香鲜美味，回味十足，是老少皆宜的休闲食品。鸭属凉性，经常食之，平肝去火。味甘，功能温补，益气，配以辣，麻及几十余味中药才，使其主相辅相成，其辣，功能排。健体美颜。其麻。开胃益食，与辣互相作用，具益气养血之效，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾；绝味鸭脖配方具有醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效，鸭肉特有“鸭腥”气味，不但口感鲜美，香盈扑鼻辣味独特，亦不失本味原香，独具特别回味。

绝味鸭脖技术培训内容：

1绝味鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。

2.加工绝味鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。

3.培训绝味鸭脖卤水的的制作及保养。

4绝味鸭脖卤水的调味方法与技巧.

5.培训绝味鸭脖的选材及腌制处理方法。

6绝味鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.

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