沈阳摄影学校——必学美食摄影10大诀窍
- 我们平日常接触的应该就是美食摄影了，有时甚至比人像、建筑、风景摄影更常碰上，虽然我们大部份人并非专业的美食摄影师，但总是想拍到一些好看的照片留下纪念，或与朋友们分享欢乐时光，在此外国摄影师JEFF GUYER就与网友一同分享，十个拍好美食摄影的简单诀窍，帮助大家轻松上手。
- 其一：挑选一个好光源
- 举凡光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食摄影照片成功与否的关键。
- 其二：运用人工光源
- 进阶的玩家可以运用离机闪灯方式，加上大型柔光罩，同样可以创造出理想的光源。
- 其三：运用多种角度
- 低角度拍法、高角度拍法，大部份人都习惯固定一个角度来构图，因为这样比较方便不花脑筋，但其实我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图
- 其四：注意景深
- 建议在按下快门前，先开启景深预览模式，确认想要的景深范围后，再按下快门拍摄，不要一直使用F1.8、F2.8大光圈。
- 其四：注意景深
- 建议在按下快门前，先开启景深预览模式，确认想要的景深范围后，再按下快门拍摄，不要一直使用F1.8、F2.8大光圈。
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其五：如何拍好冰淇淋
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先准备一块干冰，然后把冰淇淋放在上面拌炒一会儿，直到差不多时，可用吸管轻轻吹掉冰水气，或者吸去融化的部分，就能拍出完整的冰淇淋照片。
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其六：以细节取胜
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除了拍下食物的全貌以外，偶尔也可以从局部细节开始着手，例如一堆咖啡豆中，可找出有趣的规律、纹理与细节，让照片充满质感与触觉，也是一种不错的表现方式。
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其七：准备干净的盘子
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可能的将盘子整理干净，是一个基本技法，有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物，以保持盘内的清洁，虽然我们事后还是可以运用Photoshop来修掉，但何不花点小工夫，当场搞定一劳永逸呢？
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其八：偶尔试试凌乱风格
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无论是碎掉的饼干，或者切开的几片牛排，也是可以展现个人摄影风格的主题，虽然偶一为之能吸引众人的目光，但也千万记得不要太过度依赖这种拍法。
- 其九：改变背景
- 选择背景有很多方式，例如更换盘子、砧板或桌面，简单的方式是更换一张桌巾，好的背景能让作品加分，但也千万记得别让背景喧宾夺主，干扰到食物本身。
- 其十：明白照片的用途
- 事前先想好照片的用途与排版方式，有助于构图的思考，例如社群网站、部落格或杂志内页，通常比较适合横式构图，若要拍摄书本、杂志封面，建议多尝试直式构图，方便照片的选用与排列。
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