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　　〖凡是拨打本机号码田老师学一样送一样〗

　　公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(铜仁火车站对面)

　　项目简介

　　海鲜大咖是当下很流行的吃法,食材的选择非常灵活性,就地取材,品类丰富，加以香满堂研发的秘制酱料和特制汤进行加工,上桌即可使用,同时在食用过程中通过从底部持续加热,自始至终保持食材的温度,随着加温时间的增加,使酱汁的味道越来越深入,越吃越好吃,味美鲜香,回味无穷。

　　海鲜大咖采用新鲜扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝,阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾,所有海鲜食材都是活的,保证食材的新鲜性,制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮,味道侵入海鲜之中，味美鲜香,放入容器中,浇上秘制特制汤汁,底部用明火加热，随着温度的慢慢升高,贝类吸收汤汁的鲜味.更加入味。现如今火的小吃海鲜大咖，各类海鲜大.再以麻辣的口味呈现，以其壮观的盘式.。

　　示范讲解:

　　专业老师的实战示范，讲解技术;

　　老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧;

　　3. 原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:

　　1.自己备原材料，老师旁边检查指导;

　　2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导;

　　3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实际操作:

　　1.海鲜大咖项目的系统讲述;

　　2. 海鲜大咖原料的选购;

　　3. 海鲜大咖食材的预加工;

　　4. 海鲜大咖加工的基本标准;

　　5.秘制海鲜大咖酱料，配方;

　　香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作

　　7.海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则;

　　3.经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

　　【我们的创业优势】

　　1、我们拥有1000平米的现代化专业培训基地，在同行中。

　　2、我们拥有多位从业20余年的专业师傅，可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞，换句话说，我们是培训的老板的。

　　3、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。

　　4、我们全国有28家分校，遍布全国各地，更专业，更了解各地本土化口味，可为您定制适合的菜品，所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。

　　铜仁诚飞餐饮培训有限公司承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获!

　　咨询人：田老师

　　学校地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(铜仁火车站对面)