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手工酸奶是怎么做的哪里可以学做手工酸奶

来源：

重庆可欣餐饮管理有限公司

发表于：2018-06-23 11:10:53

相关标签：小吃培训重庆小吃培训

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酸奶相信大家都喝过，喝酸奶不舔盖，这就是我的一贯作风。酸奶以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种奶制品。

手工酸奶，就是自己用特殊的方式，制作而成的酸奶。

制作步骤：

1、一袋鲜牛奶加入少量酸奶搅拌均匀，一般一袋奶250g加入两勺酸奶搅拌就行了；

2、导入锅内小火煮到40度左右，就是手放进去觉得温热，率高于体温；

3、导入事先准备好的容器密封放好；

4、过8--16个小时后开盖，你就会发现牛奶变得像豆花一样是凝固的了；

5、放入冰箱后冷藏，取出加入蜂蜜、水果等调味。

【培训对象】：想开店、个人兴趣、想创业者。

【培训目标】：让每一位学员熟悉项目基础知识和文化、项目的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任师傅的工作和独立开店的能力。

可欣餐饮的优势：可欣的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实际操作为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您掌握。之后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。

咨询人：伍老师

：152-1508-6515（同）

公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)