哈尔滨啵啵鱼技术培训
哈尔滨引航餐饮技术培训中心
发表于:2018-06-24 11:23:03
正宗啵啵鱼技术
技术配方一次性断 品尝满意后学习
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学会为止 免费食宿 免费接站
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特色啵啵鱼:
咖喱波特
剁椒风暴
小爱番茄
独具酱香
麻辣学院
超级麻力
又见酸菜
核心技术:
骨汤的熬制
核心酱料的制作
香辣油红油的制作
半成品配制与加工
中草药的识别
精美凉菜20余种:
芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、什锦腐竹、
油炝茄子、泡椒凤爪、麻辣素鸡、麻辣豆干、
麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、
葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、酸辣藕片、
皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒腰片、麻辣瓜条、
葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
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视频技术:18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤逍遥镇胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种 风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制 作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田 螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油
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