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哈尔滨兰州拉面技术培训

来源:

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

    发表于:2018-06-25 11:04:15  
相关标签: 厨师培训   哈尔滨厨师培训


兰州拉面培训

技术配方一次性断 品尝满意后学习

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各式炒面、炒饭等

____________________________________________________________

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和面、醒面、揣面、溜条、下剂、拉条

毛细、二细、韭叶、中宽、大宽、三棱

清汤、鲜汤、高汤的熬煮

中草药的配置

搭配特色小吃类:

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芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、什锦腐竹、油炝茄子、

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