面包 介绍：

欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的“硬面包”，亚洲人则偏爱口感松软的面包。

面包 营养分析：

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

面包 相关性群：

一般人都可食用

1）白面包：制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分，由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。

2）褐色面包：制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和10%的麸皮。

3）全麦面包：制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分，因此这种面包也叫全谷面包，面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。

4）黑麦面包：面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和有：北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。

5）酸酵面包：一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包。

6）无发酵面包：一般用于宗教仪式。

【学习流程】

　 　1.开店指导

　 　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等

　 　3.专业老师的实战示范，讲解技术

　 　4.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

　 　5.备原材料，老师旁边检查指导

　 　6.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

　 　7.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

　 　8.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训

　 　9.秘制配方的学习，实际动手操作

【学习时间】

　　学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是：学习期间提供吃住、随到随学、不限学时，学会为止!

咨询/：

咨询人：小李老师   

咨询QQ：3508226016

公司地址：昆明市盘龙区穿金路524号3层（波罗村公交站对面） 

咨询/：

咨询人：小李老师   

咨询QQ：3508226016

公司地址：昆明市盘龙区穿金路524号3层（波罗村公交站对面）