南京哪里有蛋糕西点的培训学校比较好
南京优食创培训学校他家做餐饮类的培训,西点烘焙课程也有,老师拿奖无数,都是有好多年教学经验的老师傅。
培训课程安排
1.西点全能班原料、配料的选取、采购、制作、初加工和保存。
2.西点全能班所有项目的配方传授、制作方法和制作流程。
3.学员实践学习西点全能班所有项目的工艺及管理流程。
4.复习制作技术,独立完成产品的制作。
5.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。
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